Food & Restaurant / Wisata Kuliner

Kuliner Khas Jawa Tengah yang Wajib Dicoba

Indonesia yang kaya akan tradisi serta keberagaman suku bangsa menjadikannya kaya akan menu makanan tradisional. Salah satu suku bangsa yang makanannya terkenal bahkan hingga ke pelosok dunia dalah suku Jawa khususnya Jawa Tengah. Bermacam makanan tradisional diciptakan dan menjadi menu favorit banyak orang karena menggunakan rempah-rempah yang memang banyak ditanam di pulau Jawa. Selain itu bangsa Jawa yang banyak melakukan perjalanan ke luar pulau hingga luar negeri juga membawa menu kuliner tersebut sehingga disukai di semua tempat.

Berikut ini adalah beberapa menu kuliner dari Jawa Tengah yang menjadi menu makanan favorit masyarakat:

  • Nasi Gandul.

Nasi gandul adalah menu makanan khas Pati yang berisi nasi dengan sayur rawon dan diletakkan di piring daun. Rasa gurih dari nasi dan kuah sayurnya akan membuat Anda merasa segar dan ingin mencicipi kembali

  • Nasi Liwet.

Nasi liwet adalah nasi khas solo yang pada proses pembuatannya mencampurkan air santan ke dapal beras. Nasi liwet banyak dijajakan di pinggiran kota Solo sebagai penawar rasa penasaran warga yang berwisata di kota tersebut.

Selain menu makanan besar, ada menu makanan kecil dari Jawa Tengah yang juga digemari oleh banyak orang, diantaranya

  • Lunpia Semarang.
  • Rodo royal.
  • Enting-enting.
  • Gethuk.
  • Wajik.
  • Jenang kudus.
  • Tahu petis.
  • Telur asin.

Di berbagai daerah kuliner Jawa Tengah telah menjadi sasaran para pecinta makanan manis dan pedas sesuai dengan citarasa Jawa yang memang menyukai makanan pedas. Untuk makanan kecilnya, berbagai UMKM di Jawa Tengah pun telah mulai mengekspor hasil makanannya ke berbagai pulau lain bahkan mulai sedikit demi sedikit merambah pasar luar negeri melalui penjualan online. Diharapkan dengan semakin baiknya teknologi pengepakan dan pengawetan menggunakan kemasan khusus, akan semakin banyak jenis makanan yang dapat diekspor untuk lebih mengenalkan menu makanan tradisional Jawa Tengah ke kancah internasional. Selain dengan mengekspor, beberapa restoran Indonesia di luar negeri juga banyak yang menjadikan menu makanan Jawa Tengah sebagai menu makanannya.